Aktuelle Weinliste

Trockene Weine

2014 Elbling QbA

Bereits die Römer brachten diese Rebsorte an die Mosel – heute ist sie eine echte Rarität! Gereifter Vertreter dieser traditionsreichen Varietät.

2015 Elbling QbA

Spritzig, fruchtig, würzig und unkompliziert – ein Begleiter zu jeder Gelegenheit oder als Solitär im Sommer!

2014 Rivaner QbA

Süffiger, milder, gehaltvoller trockener Tischwein mit feinem Duft nach getrocknetem Gras. Alternative zum weißen Burgunder. Ideal zur Brotzeit oder zu feinen Fischgerichten.

2015 Rivaner QbA

Intensiv muskiert in Bukett und Geschmack, wirkt fast so intensiv wie ein Sauvignon blanc.

2015 Weißburgunder

Frischer Burgunder mit weniger Volumenprozent Alkohol als die meisten “Kollegen“. „Weniger für mehr Trinkspaß!“

2014 Riesling QbA

Die Rebsorte Riesling bildet die Kernkompetenz des Anbaugebiets und unseres Weinguts. Tiefwürzige, kräutrig-herbale, aber auch mineralische Art, kräftig am Gaumen, gute Länge – kann auch gegen einen Braten an!

2015 Riesling QbA

Saftiger trockener Riesling aus einem perfekt reifen Jahrgang; voller reifer Gelbfrüchte, straff und mit animierender Säure. Lecker. Alltagswein mit Anspruch.

2016 Riesling QbA

Trockener Einstiegsriesling der Extraklasse! Schieferwürzige Nase, der erste Schluck offenbart eine Explosion exotischer Fruchtaromen im Mund. Üppig, aber nicht mollig. Perfekter Begleiter für jeden Grillabend.

2014er Wintricher Riesling

Reife, würzige, rauchige Noten. Tabak am Gaumen. Exzentrischer Vertreter dieser Rebsorte. Fordernd. Gut kombinierbar mit kräftigen Käsen oder mit Räucherfleisch.

2015er Wintricher Riesling

Beeriger, saftiger, trockener “Wintricher“. Gehaltvoll, ohne “schwer“ zu sein – die Stärke trockener Moselrieslinge.

2016er Wintricher Riesling

Rauchig und schieferwürzig in der Nase, kraftvoll mineralisch – salziger Körper, lang an- und nachhallend. Hat den Charakter einer vollmundigen, trockenen Riesling Spätlese. Am besten “solo“ genießen

2013 Wintricher Riesling Kabinett trockene Art

An Pinien erinnernder, ätherischer Duft. Sehr mineralisch. Jugendlich – straff; elegante Art. Pikantes Säurespiel. Ideal zu feinem Fisch und Kalbfleisch.

 

Feinherbe Weine

2012 Riesling QbA

Duftet nach gebrannten Mandeln, feine karamellige Reife, gute Länge, molliger Wein. Perfekter Begleiter zu rustikalen Pasteten.

2015 Riesling QbA

Immer noch hefig, in der Nase an Weihrauch erinnernd. Hat richtig “Grip“. Animierender Riesling mit einem Hauch feiner Süße.

2014 Wintricher Großer Herrgott Riesling Kabinett

Kandierte Veilchen im Bukett, feines Süße – Säurespiel ohne Sättigungseffekt. Kabinett par Excellence – das kann nur die Mosel!

2015 Dhron Hofberger Riesling Kabinett

Neben etwas Rauch Duft nach reifen Traubenbeeren, saftige, vollmundige Art bei straffem Säurestrich am Gaumen. Guter Trinkfluss. Für lange, abendliche Gespräche unter Freunden.

2016 Dhron Hofberger Riesling Kabinett

Typischer Vertreter dieser Lage, schieferwürzig im Duft mit Anklängen an hochreife exotische Früchte wie Mango und Maracuja, saftig und würzig am Gaumen, milde Art und gute Länge.

2014 Ohligsberg Riesling

Frisch, jugendlich, traubenbeerig, feinnerviges Säurespiel – hat noch großes Entwicklungspotential!

2015 Ohligsberg Riesling

Spiegelt die Reife eines hervorragenden Jahrgangs perfekt wider, saftig und nachhaltig.

 

Fruchtsüße Weine

2013 Rivaner QbA

Offenbart eine feine Muskatnote in der Nase, süffiger, milder Wein, ein “unkomplizierter Süßer“!

2013 Kerner Spätlese

Riecht nach frischer Minze, im Geschmack Ananas und rote Johannisbeeren, sehr feine, elegante Art.

2014 Kerner Spätlese

Ende der zwanziger Jahre in Württemberg gezüchtete, nach dem Dichter Justinus Kerner benannte, dem Riesling ähnelnde Rebsorte. Im Bukett kräftige, gelbfruchtartige Noten; vollmundige, nussige Art.

2015 Kerner Spätlese

Besticht durch satte Grapefruit – Aromen; straffe, kühle Art, dabei trotzdem ein Maul voll Wein. Es muss nicht immer Riesling sein!

2016 Kerner Spätlese

Frischer, kecker Auftritt eines fröhlichen Vertreters dieser Rebsorte.

2013 Dhron Hofberger Riesling Kabinett

Schöne reife Apfelnoten prägen diesen rassigen Mosel – Kabinett. Für Säure – Freaks!

2014 Dhron Hofberger Riesling Kabinett

Erinnert im Duft und am Gaumen an reife, gelbe Birnen; auch florale Anklänge, herrliche Süße bei spielerischer Säure, ein schmeichelnder Kabinettwein aus einem wenig schmeichlerischem Jahrgang.

2015 Dhron Hofberger Riesling Kabinett
2016 Dhron Hofberger Riesling Spätlese

Geprägt von kandierten Citrus – Früchten im Bukett und auf der Zunge, sehr feine Süße, komplexer, saftiger Wein mit viel Schmelz, der von einer nervigen Säure umspielt wird. Perfekte Harmonie.

2015 Wintricher Großer Herrgott Riesling Spätlese

Feinwürzige Schiefernoten im Duft, reife Ananas am Gaumen, zeigt spielerische Leichtigkeit und vollendete Eleganz; perfekte Balance von Süße und Säure.

2012 Wintricher Ohligsberg Riesling Spätlese

Der Wein offenbart kandierte Früchte, Karamell und etwas Minze im Duft; er zeigt sich voll und komplex; jetzt schon trinkreif, aber mit großer Zukunft.

2013 Wintricher Ohligsberg Riesling Spätlese

Kräutrig – würzige, balsamische Art, extrem frisch, animierende Säure lässt die Süße auf der Zunge tänzeln, spielerische Art bei dennoch fester Struktur. Großes Alterungspotential.

2014 Wintricher Ohligsberg Riesling Spätlese
2014 Wintricher Ohligsberg Riesling Spätlese*

Ätherische Note und Duft nach Thymianhonig, wobei sich eine feine Honignote auch auf der Zunge hält; dabei viel Fülle und Kraft, langer Abklang.

2015 Wintricher Ohligsberg Riesling Spätlese
2016 Wintricher Ohligsberg Riesling Spätlese

Rauchig-kräutrige Noten in der Nase, feine Erdbeeraromen am Gaumen, wunderbare Schieferwürze, elegante Süße, die getragen wird von einer korrespondierenden Säure, extremer Schmelz. In unseren Augen unsere bisher beste fruchtsüße Spätlese.

2016 Wintricher Ohligsberg Riesling Auslese
2012er Wintricher Riesling Sekt brut nature

Hefig und erdig in der Nase, dezente Kräuternote am Gaumen, feines Mousseaux, ungeschminkter, puristischer Riesling-Sekt.